Ricettario Melinda | App Store

Dal progetto “La tua ricetta per l’Emilia” nasce la raccolta di ricette trasformate in una 
nuova App Gratuita.......

Zuccottini di Pasqua

Ecco un dolce alternativo e ricicloso per Pasqua o per Pasquetta

Pain Perdu

Buonissima e supereconomica, questa ricetta che ha per protagonista ancora il latte, semplice e veloce e come dico io…versatile
Una specialità francese, diffusa anche in diverse regioni italiane.

Maiale con gratin di patate

Il protagonista di oggi è il maiale, ma anche il latte, utilizzato per questo secondo, completo di contorno.

Torta paesana di pane e cacao

Oggi vi presento la torta di pane che nelle sue diverse varianti è un dolce povero ma irresistibile presente in molte delle nostre cucine regionali.

Alimenti | Freschezza, qualità e stagionalità

Ogni cibo ha le sue caratteristiche di freschezza, qualità, conservazione, digeribilità, cottura e non ultima di stagionalità, anche se oggi troviamo quasi tutti gli alimenti in qualunque o quasi periodo dell’anno, anche quando, come si dice “non è la sua stagione”…

Un cuore di mimosa

UN CUORE DI MIMOSA PER TUTTE LE DONNE