Un antipasto leggero e veloce !
Adatto a qualsiasi occasione.
☺ vediamo la ricetta ☺…
Ingredienti per 4 persone
- 8 fette di pane a cassetta ai 5 cereali e soia
- 24 gamberoni imperiali
- un cucchiaio di senape aal pepe verde
- 2 tazze di panna fresca liquida
- un mazzetto di ravanelli
- un limone verde non trattato
- sale
- una costa di sedano
- aneto fresco (o prezzemolo)
1. Ritagliate le fette di pane acon stampini per biscotti di forme diverse e fatele appena tostare in forno senza condimenti.
2. Grattugiate finemente 5 ravanelli senza buccia rossa, sparpagliateli su carta assorbentea e asciugateli accuratamente.
3. Montate la panna a neve ferma, incorporatevi la senape, un pizzico di sale e i ravanelli grattugiati.
4. Cuocete a vapore per qualche minuto ai gamberoni imperiali precedentemente scongelati a temperatura ambiente.
5. Mettete sulle fette di pane un ciuffo di panna alla senape, 3 gamberoni, un pizzico di aneto a(o prezzemolo) e una fettina di limone.
6. Completate con fettine di ravanelli arimasti e decorate il piatto con bastoncini di sedano.
Preparazione Cottura15 minuti 15 minuti
Difficoltà: FACILE
☺ Buon Appetito by Annaemy ☺
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Annaemy