Introduzione

Come si dice….spaghetti che passione!!!

Spaghetti viene da spaghi, lunghi e sottili. Poco importa se si tratta di vermicelli, linguine, bavette o bucatini.

C’è ancora chi, lasciando l’Italia, ne mette una confezione in valigia, con un vasetto di sugo di pomodoro e un pezzo di parmigiano. Una specie di polizza assicurativa contro i rischi da astinenza.

Confessiamolo: la prospettiva di una vita senza spaghetti ci mette di malumore, ci rende tristi. Ecco perchè quando siamo giù di morale o vogliamo dare una svolta ad una giornata storta, non troviamo miglior rimedio che farci un bel piatto di spaghetti.

E allora ecco alcune ricette con gli spaghetti, da quelle classiche e intramontabili a quelle più inventive e fantasiose.

E quindi, Buon Appetito!!