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domenica 5 agosto 2012

Burro alla Bourguignonne




Per 4 persone
100  g burro
1  Scalogno
1/2 Spicchio Aglio
    Prezzemolo
    Sale
    Pepe
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Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi lavoratelo in una ciotola fino a ridurlo a una crema. Incorporatevi lo scalogno, mezzo spicchio d'aglio e un ciuffo abbondante di prezzemolo fresco, tutto finemente tritato. Insaporite con sale e pepe, mescolate delicatamente e servite. Per lumache e bistecche.
FACILE

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Annaemy

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